近日，2024年江苏省养老服务机构老年人营养餐大赛在苏州举办。大赛主题为“苏适养老，舒心助餐”，各设区市和省本级共组建了15支代表队、60名参赛选手“同台争霸”，比拼厨艺“秀绝活”，引领健康、养生饮食新风尚。阳光养老集团厨师刘小华与兄弟养老机构的三名厨师组成的南通代表队荣获江苏养老服务机构“老年人营养餐大赛”团体三等奖。
这是一场别开生面的技艺比拼，也是一场视觉与味觉的双重盛宴。大赛现场，凭借新鲜的食材，来自全省各地的厨师们拿出看家本领，通过一道道精致美味的适老菜品，展示了不同的地方特色饮食文化，也处处彰显着养老服务的温度。
9月以来，在市民政局的牵头指导下，阳光养老集团在公司厨师队伍中开展选拔优秀厨师，并认真参照省赛技术文件及项目要求，积极备战，精练厨艺，于9月27日参加2024年南通市“福彩杯”养老服务机构老年人营养餐大赛南通地区选拔赛，刘小华与其他兄弟机构的三位厨师共同获得了适老营养套餐二等奖和团队二等奖的好成绩，最终被选拔为参赛选手，在10月的省赛中一显身手。
民以食为天，一粥一饭是美好生活的开始。通过此次赛事活动，阳光养老集团将深入实施积极应对人口老龄化国家战略，在市民政局的领导下，秉承“善待长者，如侍父母”的服务理念，普及推广营养膳食服务理念，不断提升公寓厨师的专业技能和膳食管理水平，为长者提供高品质、有温度的阳光助餐服务，让阳光长者的颐养生活充满“幸福滋味”。
